La cuisine libanaise séduit chaque jour de plus en plus d’amateurs en quête de nouvelles saveurs. Avec des plats savamment équilibrés et sains, elle reste un des piliers de la gastronomie mondiale.
Récemment, les tendances et innovations en matière de cuisine libanaise visent à mélanger tradition et modernité. Ainsi, on assiste à l’apparition de nouvelles recettes qui reprennent des classiques et les revisitent avec une touche contemporaine. Un exemple frappant est le man’ouche, cette traditionnelle galette libanaise garnie de zaatar, aujourd’hui proposée avec du fromage, des légumes grillés ou même de la viande épicée.
Par ailleurs, l’intérêt croissant pour les régimes végétariens et végétaliens ont également vu cette cuisine se transformer pour s’adapter aux nouvelles exigences des consommateurs. De nombreux plats libanais sont ainsi adaptés en version végétarienne ou végétalienne, tout en conservant la richesse des saveurs typiques de cette cuisine.
Prêt à explorer de nouvelles saveurs libanaises ? Le site restaurant libanais Annemasse propose une large sélection de plats traditionnels et revisités. Venez découvrir ou redécouvrir les délices de la cuisine libanaise.